Month: February 2018

Maskat is an oily sweetmeat made of wheat flour,ghee, sugar and cashewnuts and coloured green, red or yellow. It is often cut into square or rectangular pieces and is usually…

Jilebi is a golden-coloured, spiral, tubular sweetmeat made of a batter of wheat or rice flour, gram flour and curd fried in oil and soaked in a thick sugar syrup…

Firni is a semolina, vermicelli, milk or custard pudding embellished with cashewnuts and raisins. This pudding probably has its origins in the Hindustani firni, a sweet dish made of milk,…

wattalappam is a favourite dessert comprising of a rich pudding made with eggs, coconut milk, jaggery and cardamoms, This brown pudding is prepared by adding a mixture of heated jaggery, coconut…

Samosa is a triangular pastry filled with minced beef. It is also known among the Muslims of North India by the same name. This item may however have an Arab…

Kunafa is a savoury cake comprising of several layers of shredded pancakes interspersed with minced beef filling. The dish is of Arab origin, though surprisingly it seems to have originally…

A favourite rice dish which figures prominently in local Muslim feasts is the Buriyani, a rich and delectable dish made with fragrant basmati rice cooked in ghee with meat (usually…

(ஈராக் மறுகட்டமைப்புக்காக 2 பில்லியன் டாலர் வழங்கும் குவைத்) ஈராக் நாட்டின் மொசூல் உள்ளிட்ட பல நகரங்களை ஐ.எஸ். தீவிரவாத அமைப்பு 2014-ம் ஆண்டில் தங்களது கட்டுப்பாட்டில் கொண்டு வந்தது. அங்குள்ள பழமை வாய்ந்த மசூதிகளை நாசமாக்கிய ஐ.எஸ். இயக்கத்தினர் பெரும்பாலான…

(தொடர் பரபரப்பில் கொழும்பு அரசியல்… ஒரு ரெட் அலெர்ட் ஆய்வு) அதிபர் மைத்திருக்கும் பிரதமர் ரணிலுக்கும் சிறிய முறுகல்.முடிந்தால் நீங்கள் ஆட்சி அமைக்கலாம் என்று ரணில் அதிபரிடம் கறாராக சொல்லி விட்டார் . கொழும்பு அரசியல் தொடர் கொதி நிலையில்தான் உள்ளது..…

(புதிய தேர்தலும் அரசியல் வியாபாரிகளின் ஏமாற்றமும்!) இலங்கையில் நடந்துமுடிந்த தேர்தலில்  கலப்புமுறை உலகநாடுகளில் நடமுறையில் இருக்கும் 5 வகையான வேறுபட்ட முறைகளை ஒன்றாகக் கலந்தே செயற்படுத்தப்பட்டது. அவையாவன: 1-Parallel voting 2-Mixed member proportional 3-Alternative vote plus 4-Dual member…